Zvěřina má jemnější strukturu a významně nižší obsah tuku, než maso domácích zvířat. Tuk zvěře navíc obsahuje méně cholesterolu, zato má významně vyšší podíl nenasycených mastných kyselin. Jedná se tedy o vysoce kvalitní potravinu, která splňuje moderní nároky nejen na zdravou výživu, ale také na etické a ekologické aspekty získávání potravin. Pro udržení jejích kvalitativních vlastností a tomu odpovídající zpeněžení je potřeba věnovat jejímu zpracování od ulovení po distribuci konečnému spotřebiteli náležitou péči. Základní pravidla pro nakládání se zvěřinou naleznete na této stránce.

Ačkoliv naše společnost je na trhu 10 let a od svého vzniku se zaměřuje na výzbroj, výstroj a vybavení pro myslivce a lovce, tyto stránky vznikají nově v reakci na aktuálnost tématu využití zvěřiny v současné době, vzhledem k omezenému výkupu, výkupním cenám a rozmáhajícím se prodejem zvěřiny přímo uživateli honiteb. Stránky budou průběžně rozšiřovány a doplňovány.